Artykuł - Życie Grajewa - www.ZycieGrajewa.pl

Wiadomości

Konkurs "Skarby Europy zaklęte w szkle"
2017-10-19 11:26:42

Dnia 13 października w Olsztynie odbyło się rozstrzygnięcie konkursu „Skarby Europy zaklęte w szkle”. Z naszej gminy w konkursie wzięło udział Stowarzyszenie Rozwoju Wsi Ciemnoszyje reprezentowane przez Panią prezes Elżbietę Szumską oraz Panią Dorotę Kwiecińską.

Celem konkursu była promocja przetworów domowych wykonanych z surowców zebranych/wyprodukowanych na terenie województw: warmińsko-mazurskiego, pomorskiego, podlaskiego i mazowieckiego, zaprezentowanie szerokiemu gronu odbiorców bogactwa i różnorodności lokalnych tradycji kulinarnych, promocja tworzenia krótkich łańcuchów dostaw, wspieranie rozwoju przedsiębiorczości na obszarach wiejskich przez podnoszenie poziomu wiedzy i umiejętności w obszarze małego przetwórstwa lokalnego.

Przedmiotem konkursu były przetwory domowe oceniane w następujących kategoriach:

a) domowe przetwory z owoców;

b) domowe przetwory z warzyw;

c) domowe przetwory mięsne i rybne;

d) nalewki.

Organizatorami konkursu byli: Warmińsko-Mazurska Izba Rolnicza, Pomorska Izba Rolnicza, Podlaska Izba Rolnicza, Mazowiecka Izba Rolnicza. Konkurs skierowany był do grup formalnych i nieformalnych działających na obszarach wiejskich województwa warmińsko-mazurskiego, pomorskiego, podlaskiego i mazowieckiego.

Stowarzyszenie Rozwoju Wsi Ciemnoszyje swoje przetwory zaprezentowało w dwóch kategoriach: domowe przetwory z warzyw – „Sałatka z fasoli” oraz nalewki – „Nalewka Heli”. Po wnikliwej ocenie degustatorów oba te produkty otrzymały wyróżnienia w swoich kategoriach. Jak na debiut w tego typu konkursach Stowarzyszenia Rozwoju Wsi Ciemnoszyje otrzymało bardzo wysokie miejsce. Serdecznie gratulujemy!